A une altitude de 315m, Aspach-le-Haut est une commune de plaine qui compte 1 500 habitants. Arioviste, chef germain de la tribu des Suèves avait établi son camp au lieu dit " Gutenbourg " lors de la bataille contre César en 58 av. Jésus Christ. Des tombes ont été découvertes sur l'Oschenfeld à proximité du village voisin d'Erbenheim, disparu lors de la guerre de trente ans. A remarquer la bascule publique, appareil de pesée témoignant du patrimoine agricole de la commune. Un paradis pour les pêcheurs, de nombreux étangs sont répartis sur le ban communal. Les amoureux de la nature découvriront avec plaisir le long du sentier pédestre la flore locale et les chênes remarquables. Si le soleil est de la partie, les rayons filtrants vous proposeront des moments magiques de lumière.